SOĞUK HAVA DEPOLARI
Soğuk hava depolarında nem kontrolü, depolanan ürünlerin kalitesini ve dayanıklılığını sağlamak için oldukça önemlidir. Genellikle soğuk hava depolarında düşük nem seviyeleri terci
Bu Alanda Nem Kontrolü Nasıl Çalışır?
SOĞUK HAVA DEPOLARI ortamında nem sürekli izlenir; higrostat hedef değeri (Çiy noktası) aştığında cihaz otomatik devreye girer, nemli hava kurutulup ortama geri verilir. Böylece buzlanma, kırağı riski kaynağında önlenir. Sistem, sıcaklık-nem transmitterleriyle 7/24 kayıt altında tutulabilir.
Soğuk hava depolarında nem kontrolü, depolanan ürünlerin kalitesini ve dayanıklılığını sağlamak için oldukça önemlidir. Genellikle soğuk hava depolarında düşük nem seviyeleri tercih edilir çünkü düşük nem, ürünlerin bozulmasını ve mikrobiyal büyümeyi azaltabilir. Ancak, çok düşük nem seviyeleri de bazı sorunlara yol açabilir, bu yüzden ideal bir nem seviyesinin korunması önemlidir.
Soğuk hava depoları için kapasiteyi belirleyen faktörler sıcaklık değeri ve hacim değerlerine göre belirlenmelidir. Hesaplamalar yapılırken ortamda yapılan çalışma, taze hava miktarı, sıcaklık değişimleri gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır.
